Panasonic NNA524 - Handbuch (Seite 79)

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Garen von Gemüse
Garen Sie das Gemüse in einer mikrowellengeeigneten Form mit Deckel. Bitte beachten Sie die Flüssigkeitszugabe
laut Tabelle. Die Zeitangaben sind nur Anhaltswerte. Rühren Sie das Gemüse während des Garens mehrmals um und
lassen Sie es nach der Garzeit noch etwa 5 Min. geschlossen stehen, damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann.
Einige der hier und auf der folgenden Seite angegebenen Lebensmittel werden im Zwei-Phasen-Kochvorgang
zubereitet. Bitte reduzieren Sie die Kochzeit entsprechend, wenn das Gemüse bißfest bleiben soll.
Chicorée putzen, waschen, halbieren und den
bitteren Kern großzügig entfernen. Mit Zitronensaft
beträufeln und mit Salz garen.
Brokkoli putzen, gründlich waschen und in Röschen
teilen. Stiel in Stücke oder Scheiben schneiden.
Mit Salz garen.
Gemüseart
Netto-
Menge Flüssigkeits-
zugabe
Leistung Zubereitung und Hinweise
500 g 900 Watt ca. 7 Auberginen
250 g 5 TL Zitr.saft 900 Watt ca. 4
Auberginen waschen, Stiele entfernen, in dünne
Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Butter und Zitronensaft hinzufügen.
1000 g 10 EL Wasser 900 Watt 16 -17 Blumenkohl
500 g 5 EL Wasser 900 Watt 8 - 9
500 g 250 ml Wasser 900 Watt ca. 15 Bohnen,
grüne
250 g 125 ml Wasser 900 Watt ca. 8
Bohnen putzen, waschen und evtl. in Stücke
brechen. Mit Salz und Bohnenkraut garen.
800 g 8 EL Wasser 900 Watt 10 -11 Brokkoli
400 g 4 EL Wasser 900 Watt ca. 6
500 g 5 EL Wasser 900 Watt ca. 7 Chicorée
250 g 3 EL Wasser 900 Watt ca. 4
800 g 8 EL Wasser 900 Watt 8 - 9 Erbsen
400 g 4 EL Wasser 900 Watt 5 - 6
Erbsen entschoten, waschen und mit Salz, evtl.
etwas Zucker und Butter garen.
Gemüse-
gurken 500 g – 900 Watt 5 - 6 Gurken schälen, halbieren und die Kerne z. B. mit
einem Teelöffel entfernen. Gurkenhälften in finger-
dicke Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer
würzen. Ohne Wasser garen.
Gemüse-
zwiebeln 300 g – 900 Watt ca. 6 Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden.
Mit Butter, Salz und ohne Wasser garen.
Karotten /
Möhren
Kohlrabi
500 g
800 g
5 EL Wasser
8 EL Wasser
900 Watt
900 Watt
9 -10
12 -13
Karotten / Möhren putzen, waschen und in
Scheiben oder Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer
und einer Prise Zucker garen.
Kohlrabi schälen, waschen und kleinschneiden.
Mit Salz und Muskat garen.
250 g
400 g
3 EL Wasser
4 EL Wasser
900 Watt
900 Watt
5 - 6
ca. 7
Maiskolben
Lauch /
Porree
500 g
400 g
5 EL Wasser
4 EL Wasser
900 Watt
900 Watt
ca. 14
ca. 7
Pilze/
Champignons 400 g – 900 Watt 4 - 5 Pilze/Champignons putzen, waschen, evtl. klein-
schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Nur mit etwas Butter garen.
Rosenkohl 800 g 125 ml Wasser 900 Watt
440 Watt 9 -11
5 - 7 Rosenkohl putzen und waschen. Mit Salz und
Muskat garen.
400 g 8 EL Wasser 900 Watt 9 -11
Rote Bete 600 g 12 EL Wasser 900 Watt ca. 20
300 g 6 EL Wasser 900 Watt 10 - 11
Rote Bete putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben
schneiden, große Scheiben evtl. halbieren.
Mit Salz garen.
Garzeit
in Min.
Blumenkohl putzen, Strunk keilförmig herausschnei-
den und den Kohl gründlich waschen. Mit Butter
bestreichen. Mit Salz würzen. Ohne Wenden garen.
Maiskolben putzen, waschen, mit Butter
bestreichen, mit Salz bestreuen und garen.
Lauch / Porree putzen, waschen und in 1- 2 cm
lange Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer garen.
5 TL Zitr.saft
Fortsetzung nächste Seite.
Tabellen
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
1000 Watt
6-7
ca. 3
ca. 14
ca. 8
ca. 12
ca. 7
ca. 5
ca. 9
ca. 11
ca. 7
ca. 4
ca. 6
8-10
ca. 10
6-7
1000 Watt
440 Watt