Panasonic NNL564WBEPG - Handbuch (Seite 28)

Fleischart Nur Mikrowelle Zeit
Kombinationsgaren oder
herkömmlicher
vorgeheizter Backofen
Zeit
Rindfleisch
- Rippe (1)
- Braten (2)
- Schmorgericht
-
1000 W
1000 W, dann 250 W
oder 440 W (wenn
>500g)
-
4-5
10, dann 60-75 (3) 220°
220°
170°+ 440 W 28-30 min für 1 Kg
10-12
60 - 90 (3)
600 W
600 W
1000 W dann 250 W oder
440 W (wenn > 500 g)
- 5-7
5-7
10 dann 40-50 (3)
-
220° + 250 W
220° + 250 W
170°+ 440 W
Gril 1
8-9
10-11
50 - 60 (3)
16-18 (3)
Kalbfleisch
- Braten (2)
- Schmorbraten
600 W
1000 W dann 250 W oder
440 W
8-9
10 dann 50-60 (3) 220° + 100 W puis Gril 1
170°+ 440 W 13-14
50 à 60
Schweinefleisch
- Braten mit Knochen (2)
- Schmorbraten
- Schnitzel (1)
600 W
1000 W dann 250 W oder
440 W
-
16-18
10 dann 50-60 (3)
-
220°+ 440 W
170°+ 440 W
Gril + 250 W
13-14 (für Filet
14-15 (wenn mit Knochen)
50 - 60 (3)
14-16
Hähnchen, Perlhuhn, Truthahn
- Ganzer Geflügelbraten (2)
- Kleine Portion (1)
- Jungtruthahnbraten
-
1000 W
- -
7-8
- 220° + 440 W
Gril 1 + 250 W
220° + 440 W dann Gril 1 7
12-14
12-13
Ente
- Ganzer Entenbraten (2)
- Schenkel (1)
- Schmorbraten
-
-
1000 W dann 440 W oder
250 W -
-
10 dann 70 (3) 220° + 440 W
Gril 1 + 440 W
170° + 440 W 7-8
10-11
1h - 1h 15
Hase 1000 W 7-8 - -
Wild
- Braten (2)
- Schmorbraten
1000 W
1000 W dann 440 W oder
250 W
5-6
10 dann 70 (3) 220° + 100 W dann Gril 1
170° + 440 W 10-12
1 h 15 - 1 h 30 (3)
Toulouser Wurst (1) 1000 W 3-4 Gril 1 + 250 W 10 (für zwei Stück)
Lammfleisch
- Keule oder Schulter (1)
- Braten ohne Knochen (2)
- Schmorbraten
---Schnitzel (1)
D-27
Deutsch
Fleisch und Geflügel
Kochtabellen-Zusammenfassung
Garzeiten für Fleisch und Geflügel (in Minuten je 500 Gr) in der Mikrowelle oder kombiniert.
(1) Platte auf Dreifuß stellen, außer in reinen Mikrowellen. (2) Platte auf schwarzes Tablett stellen, außer in reinen Mikrowellen. (3) egal welches
Gewicht. Anmerkung: Die angeführten Zeiten beziehen sich auf Fleisch mit Knochen. Für Fleisch ohne Knochen bzw. gefülltes Fleisch die Garzeiten
um mindestens 10 Minuten verlängern (egal welches Gewicht).
*Falls die Farbgebung bei Ende der Garzeit bei der Kombinationsgarmethode zu hell ist, können Sie das Fleisch mehrere Minuten lang unter dem Grill
bräunen.