Panasonic NNCS894S - Handbuch (Seite 106)

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D
Gemüse
Zutaten
Für 4 -5 Personen
1 Prise Zucker
¼ Orange, fein geriebene Schale
1 Prise Kreuzkümmel
1 EL Thymian
60 g ungesalzene, weiche Butter
250 g Möhren
Zubehör: Einsatz, Glasablage
Wassertank füllen
Zutaten
Für 4 -5 Personen
1 Knoblauchzehe, gehackt
½ roter Chili, entkernt, fein
gehackt
2 sonnengetrocknete Tomaten
in Öl,
abgetropft und fein gehackt
60 g ungesalzene Butter
300 g Zucchini
Zubehör: Einsatz, Glasablage
Wassertank füllen
Zutaten
Für 4 -5 Personen
½ Zitrone, fein geriebene Schale
15 ml Zitronensaft
Gewürze
60 g ungesalzene Butter
200 g Zuckerschoten
Zubehör: Einsatz, Glasablage
Wassertank füllen
Gedünstete Karotten mit Orange,
Kreuzkümmel und Thymian
Mit Mörser und Stößel Zucker, geriebene Schale, Kümmel und
Thymian gemeinsam zerdrücken. Anschließend die Butter hinzugeben
und gut verrühren. Mit einem Löffel die Masse auf ein Blatt Backpapier
geben und zu einem Zylinder rollen; beide Enden verdrehen, sodass
der Zylinder dicht ist. In den Gefrierschrank stellen und fest werden
lassen. Die Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Die Karottenscheiben auf den Einsatz auf der Glasablage legen. In der
mittleren Einschubposition DAMPF 1 mit MIKROWELLE 440 W für 15
Min. garen, bis die Karotten weich sind. Die Kräuterbutter in Scheiben
schneiden und die Karotten mit der darüber geschmolzenen Butter
servieren.
Gedünstete Zucchini mit Tomate und Chili
Mit Mörser und Stößel Knoblauch, Chili und sonnengetrocknete
Tomaten zu einer Paste zerdrücken. Die Butter hinzugeben und gut
verrühren. Mit einem Löffel die Masse auf ein Blatt Backpapier geben
und zu einem Zylinder rollen; beide Enden verdrehen, sodass der
Zylinder dicht ist. In den Gefrierschrank stellen und fest werden lassen.
Die Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und auf den Einsatz auf
der Glasablage legen. In der mittleren Einschubposition bei DAMPF
1 mit MIKROWELLE 440 W für 8 Min. garen, bis die Zucchini weich
sind. Die Kräuterbutter in Scheiben schneiden und die Zucchini mit der
darüber geschmolzenen Butter servieren.
Gedünstete Zuckerschoten mit
Zitrusbutter
Alle Zutaten, außer den Zuckerschoten, miteinander vermischen.
Mit einem Löffel die Masse auf ein Blatt Backpapier geben und zu
einem Zylinder rollen; beide Enden verdrehen, sodass der Zylinder
dicht ist. Im Kühlschrank aufbewahren. Die Zuckerschoten waschen,
beschneiden und auf den Einsatz auf der Glasablage legen. In der
mittleren Einschubposition bei DAMPF 1 mit MIKROWELLE
440 W für 12 Min. garen, bis die Schoten weich sind. Die Kräuterbutter
in Scheiben schneiden und die Zuckerschoten mit der darüber
geschmolzenen Butter servieren.