Panasonic NNCS894S - Handbuch (Seite 78)

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Fleisch und Geflügel
Da Fleisch beim Garen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in
der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schwein, Kalb,
Lamm, Rind) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügelfilets). Fleisch sollte nach der Hälfte der Garzeit
gewendet werden und muss nach dem Garen 5 bis 8 Minuten ruhen.
Fleischart Nur Mikrowelle Garzeit
Kombifunktion
(Ofen vorgeheizt)
Garzeit (in Minuten)
Ente
- ganzer Geflügel-
braten (1,3)
- - 230 °C + 300 W 11-12 min
- gefüllter Geflügel-
braten (1,3)
- - 230 °C + 300 W 14-16 min
- Keulen (1, 3) - - GRILL 1 + 440 W 18-20 min
- Ragout (1,6,7) - - 170 °C + 100 W 1h-1h 15 min
- Entenbrust
(2 Stck., 440 g)
(1,10)
- - GRILL 1 + 100 W 12-14 min
Wildbret
- Braten (1,10) 1000 W 5-6 min
230 °C +
GRILL 1 + 300 W
11-12 min
- Ragout (1,6,7) - - 170 °C + 300 W
1 h 15 min -
1 h 30 min
Wurst
Chipolatas,
Merguez
frisch (1,4)
1000 W 3-4 min GRILL 1 + 100 W
12-14 min
(für 6 Stck 330 g)
tiefgekühlt (1,4) - - GRILL 1 + 300 W 12-14 min (6 Stck)
Dicke Sch-
weinswürste, frisch
(1,4)
1000 W 5-6 min GRILL 1 + 100 W 5-6 min (2 Stck 200 g)
Dicke Sch-
weinswürste,
tiefgekühlt (1,4)
- - GRILL 1 + 440 W
8-9 min
(2 Stck 200 g)
(1) Nach halber Aufwärmzeit wenden oder umrühren. (2) Verteilen; hitzebeständiges Gefäß in der oberen Einschubposition.
(3) Verteilen; hitzebeständiges Gefäß in der unteren Einschubposition. (4) Verteilen; in die obere Einschubposition bringen,
entweder direkt oder auf Backpapier oder auf einem Silikonbackblech. (5) Verteilen; in die untere Einschubposition bringen,
entweder direkt oder auf Backpapier oder auf einem Silikonbackblech. (6) Mikrowellensicherer Behälter auf dem Boden des
Geräts (7) Abdecken (8) Auf ein mikrowellengeeignetes, hitzebeständiges Gefäß auf den Drahtrost legen. (9) Direkt auf den
Drahtrost legen, für kleinere Stücke Backpapier auf den Drahtrost legen. (10) In die mittlere Einschubposition bringen.