Conseils pour la pâtisserie – Siemens HB84E562 Benutzerhandbuch
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Gâteaux
Vaisselle
Hauteur
Puissance
microĆondes,
watt
Durée en
minutes
Mode de
cuisson
TempéĆ
rature ºC
Gâteau aux noisettes
Moule
démontable
1
90 W
30Ć35
3
170Ć180
Tarte aux fruits ou au
fromage blanc en pâte
brisée*
Moule
démontable
2
360 W
40Ć50
3
150Ć160
Gâteaux aux fruits,
pâte levée fine
Moule à kouglof
ou moule
démontable
1
90 W
30Ć45
3
170Ć190
Gâteaux salés
(p. ex. quiche/tarte
aux oignons)
Moule
démontable ou
moule à quiche
2
90 W
50Ć70
3
160Ć180
En cas de moules en métal: Poser la grille à pâtisserie pour microĆondes sur la grille. Placer le moule sur la grille
à pâtisserie.
* Laisser refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four.
Petites pâtisseries
Hauteur Mode de
cuisson
Température ºC Durée en
minutes
Petits gâteaux secs
Plaque à pâtisserie 2
3
150Ć170
20Ć35
Meringue
Plaque à pâtisserie 2
3
100
90Ć120
Macarons
Plaque à pâtisserie 2
3
110
35Ć45
Pâte feuilletée
Plaque à pâtisserie 2
3
170Ć180
35Ć45
Petits pains
(par ex. petits pains de seigle)
Plaque à pâtisserie 2
3
180Ć190
35Ć45
Vous voulez utiliser votre propre
recette.
OrientezĆvous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de
votre recette.
Vérifiez si votre gâteau à pâte levée
est complètement cuit.
A l'aide d'un bâtonnet en bois, piquez le sommet du gâteau
environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson indiqué.
Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au bâtonnet.
Conseils pour la
pâtisserie