Siemens HB84E562 - Handbuch (Seite 50)

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Kuchen Dauer in Minuten Temperatur ° C Heizart Höhe Geschirr
Pizza Backblech 2 3 200Ć210 25Ć35
Hefebrot 1 kg** Backblech 2 3 180Ć190 50Ć60
* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
** Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen.
Kuchen Geschirr Höhe MikrowellenĆ
leistung, Watt
Dauer in
Minuten
Heizart TemperaĆ
tur ºC
Nusskuchen Springform 1 90 W 30Ć35 3 170Ć180
ObstĆ oder Quarktorte
aus Mürbeteig*
Springform 2 360 W 40Ć50 3 150Ć160
Obstkuchen, fein aus
Rührteig
Napfform oder
Springform
1 90 W 30Ć45 3 170Ć190
Pikante Kuchen
(z. B. Quiche/ZwiebelĆ
kuchen)
Springform oder
Quicheform
2 90 W 50Ć70 3 160Ć180
Bei Backformen aus Metall: Legen Sie das MikrowellenĆBackgitter auf den Rost. Stellen Sie die Form auf das
Gitter.
* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
Kleingebäck Höhe Heizart Temperatur ºC Dauer in Minuten
Plätzchen Backblech 2 3 150Ć170 20Ć35
Baiser Backblech 2 3 100 90Ć120
Makronen Backblech 2 3 110 35Ć45
Blätterteig Backblech 2 3 170Ć180 35Ć45
Brötchen (z. B. Roggenbrötchen) Backblech 2 3 180Ć190 35Ć45
Sie wollen nach Ihrem eigenen
Rezept backen.
Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen
So stellen Sie fest, ob der
Rührkuchen durchgebacken ist.
Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der angegebenen
Backzeit mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den
Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, ist der Kuchen
fertig.
Tipps zum Backen