Siemens HB84E562 - Handbuch (Seite 147)

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Non è possibile impostare valori di peso differenti da
quelli inclusi nell'ambito di parametri indicato.
Nel caso di molte pietanze risuona, dopo qualche
tempo, un segnale acustico. Voltare o mescolare gli
alimenti.
Surgelare e conservare gli alimenti possibilmente in
piano, in porzioni appropriate e a una temperatura
di -18 ºC.
Disporre gli alimenti surgelati in stoviglie piane, come
ad esempio un piatto in vetro o in porcellana.
Dopo lo scongelamento, lasciare scongelare
ulteriormente il cibo per altri 15Ć90 minuti in modo da
raggiungere la temperatura ambiente.
Durante lo scongelamento di carne, pollame o pesce
si forma del liquido. Fare scolare tale liquido, che in
alcun caso deve essere riutilizzato, né messo in
contatto con altri alimenti.
Si consiglia di far scongelare soltanto la quantità di
pane realmente necessaria in quanto il pane diventa
presto raffermo.
Estrarre la carne tritata già scongelata dopo averla
girata.
Il pollame intero deve essere disposto nella pentola
dalla parte del petto, mentre singoli pezzi devono
essere disposti in modo che la parte con la pelle sia
rivolta verso il basso.
Verdura, fresca: tagliare a fette di uguali dimensioni.
Aggiungere un cucchiaio d'acqua ogni 100 g.
Verdura, congelata: per questo programma si può
usare soltanto della verdura sbollentata non precotta.
Le verdure surgelate con crema alla panna non sono
adatte. Aggiungere da 1 a 3 cucchiai d'acqua. Per gli
spinaci e il cavolo rosso non si deve aggiungere
acqua.
Tagliare a fette di uguali dimensioni. Aggiungere un
cucchiaio d'acqua e un pizzico di sale ogni 100 g di
patate.
Non utilizzare riso da cuocere negli appositi sacchetti.
Aggiungere al riso una quantità di acqua 2 o 2,5 volte
superiore.
Scongelamento
Verdure
Patate lesse
Riso