Miele DGC 5051 - Handbuch (Seite 11)

Temperatur in °C Dauer in Minuten
Porree (Lauch), geschnitten 100 4 - 8
Porree (Lauch), Stangen halbiert 100 8 - 12
Romanesco, ganz 100 15 - 30
Romanesco, Röschen 100 6 - 10
Rosenkohl 100 12 - 16
Rote Bete, ganz 100 40 - 50
Rotkohl, geschnitten 100 20 - 30
Schwarzwurzel, ganz daumendick 100 8 - 12
Sellerieknolle, in Stifte geschnitten 100 8 - 10
Spargel, weiß, daumendick 100 10 - 16
Spargel, grün 100 7 - 12
Spinat 100 2 - 4
Spitzkohl, geschnitten 100 8 - 10
Staudensellerie 100 7 - 10
Steckrüben, Stifte/gewürfelt 100 7 - 12
Weißkohl, geschnitten 100 15 - 20
Wirsing, geschnitten 100 6 - 10
Zucchini, Scheiben 100 2 - 4
Zuckerschoten 100 3 - 8
Die in der Tabelle angegebenen Garzeiten sind Richtwerte für frisches Gemüse.
Wir empfehlen, zunächst die kürzere Garzeit zu wählen. Sie können bei Bedarf
nachgaren.
Dampfgaren / Gemüse
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