Dampfgaren / fisch – Miele DGC 5051 Benutzerhandbuch
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Betriebsart (geräteabhängig)
Dampfgaren / Fisch
Fisch garen
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Dampfgaren / Universal
Universalgaren
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Einstellungen
Temperatur in °C
Dauer in Minuten
Aal
100
5 - 7
Barschfilet
85
6 - 8
Doradenfilet
85
3 - 5
Erdbeerfisch, ganz
85
15 - 20
Forelle, 250 g
90
10 - 12
Haisteak
90
5 - 7
Heilbuttfilet
85
3 - 5
Kabeljaufilet
100
4 - 6
Karpfen, 1,5 kg
100
18 - 25
Lachsfilet
100
4 - 8
Lachsforelle
100
13 - 15
Pangasiusfilet
85
3 - 5
Rotbarschfilet
100
6 - 8
Schellfischfilet
100
6 - 8
Schollenfilet
85
5 - 7
Seeteufelfilet
85
8 - 10
Seezungenfilet
85
2 - 3
Steinbuttfilet
85
3 - 5
Thunfischsteak
100
3 - 5
Viktoriabarschfilet
100
4 - 8
Zanderfilet
85
5 - 7
Die in der Tabelle angegebenen Garzeiten sind Richtwerte für frischen Fisch. Wir
empfehlen, zunächst die kürzere Garzeit zu wählen. Sie können bei Bedarf nach-
garen.
Dampfgaren / Fisch
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