Sélecteur des fonctions – Siemens HB23AB520 Benutzerhandbuch
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Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode
de cuisson.
Position
Utilisation
Û
Position zéro
Le four est éteint.
2
Chaleur tournante *
Pour gâteaux et pâtisseries. Il est possible de cuire à deux
niveaux.
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est
répartie uniformément dans le compartiment de cuisson par le
ventilateur.
%
Convection naturelle*
Pour des gâteaux, soufflés et des pièces de rôtis maigres, p.ex.
boeuf ou gibier, cuits sur un niveau.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
4
Gril air pulsé
Rôtissage de viande, de volaille et de poisson entier.
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en
alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
(
Gril, grande surface
Faire griller des steaks, saucisses, toasts et des morceaux de
poisson.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
*
Gril, petite surface
Faire griller des steaks, saucisses, toasts et des morceaux de
poisson en petites quantités.
La partie centrale de la résistance du gril chauffe.
$
Chaleur de sole
Mettre en conserves et poursuivre la cuisson et le brunissage
de gâteaux.
La chaleur est diffusée par la sole.
A
Décongélation
Décongélation p.ex. de viande, volaille, pain et gâteau.
Le ventilateur répartit l'air tiède autour du mets.
\
Lampe du four
Allumer la lampe du four.
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer le classement selon l'efficacité énergétique
selon EN50304.
Lorsque vous réglez, le voyant lumineux auĆdessus
du sélecteur des fonctions s'allume. La lampe du four
dans le compartiment de cuisson s'allume.
Sélecteur des
fonctions