Normierte lebensmittel – Siemens HB23AB520 Benutzerhandbuch
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Normierte Lebensmittel
Gemäß DIN 44547 und EN 60350
Die folgende Übersicht zeigt die Garzeiten von dem
Zeitpunkt an, zu dem das Gargut in den kalten Ofen
gestellt wird.
Gargut
Zubehör und Hinweise
Höhe
Heizart
Tempera
tur ºC
Backzeit in
Minuten
Butterplätzchen
Flaches Email-Backblech
Tiefe Universalpfanne
Aluminiumblech +
flaches Email-Backblech*
Aluminiumblech+
tiefe Universalpfanne*
2
3
2+3
2+4
%
%
2
2
160Ć170
160Ć170
140Ć160
140Ć160
20Ć30
30Ć40
20Ć30
20Ć30
Törtchen 20 Stück
Backblech
3
%
160Ć180 20Ć30
Törtchen 20 Stück
je Blech (Vorheizen)
Aluminiumblech +
flaches Email-Backblech*
Aluminiumblech +
Universalpfanne*
2+3
2+4
2
2
150Ć170
150Ć170
25Ć35
25Ć35
Wasserbiskuit
Springform
1
%
160Ć180 30Ć40
Hefeblechkuchen
Email-Backblech
Aluminiumblech +
flaches Email-Backblech*
Aluminiumblech +
Universalpfanne*
3
2+3
2+4
%
2
2
170Ć190
150Ć170
150Ć170
40Ć50
30Ć45
30Ć45
Gedeckter
Apfelkuchen
2 Roste* + 2 Blechspringformen
Ø 20 cm**
2+3
2
190Ć210 70Ć80
Email-Backblech +
2 Blechspringformen
Ø 20 cm**
1
%
200Ć220 70Ć80
* Beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer auf die obere Stufe einschieben.
** Die Kuchen diagonal auf das Zubehör stellen.
Roste und Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
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