Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 115)

Sausrecepten 115
Roquefortsaus
Bereidingstijd: 4 tot 5 min. - 4 pers. - MAGNETRON
Benodigdheden: 1 kom van een 1/2 liter
50 g roquefort
20 cl vloeibare room
2 tl maïzena
zout, peper
Laat de in stukjes gesneden roquefort 1 min. 30 s. smelten op 600W. Voeg de room en de
in 1 sl water geklopte maïzena toe. Laat het geheel opnieuw 3 min. tot 3 min. 30 s. koken
op MAX en klop het halverwege de bereidingstijd flink op. Voeg voor het opdienen naar
smaak peper en zout toe. Deze saus is voortreffelijk bij rood vlees.
Bereidingswijze
Ingrediënten