Pommes de terre farcies charcutières, Recettes légumes, Réalisation ingrédients – Panasonic NNCS598SEPG Benutzerhandbuch
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Recettes Légumes
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Pommes De Terre
Farcies Charcutières
Cuisson : 20 à 30 min - 4 pers. - VAPEUR ET COMBINÉ
Récipients : 1 plat en Pyrex® de Ø 25 cm + 1 bol
4 grosses pommes de terre (pas plus de 210 g chacune)
1 oignon
20 g de beurre
50 g d'allumettes de lardons fumés
2 c. à s. de fromage blanc
50 g de gruyère râpé
sel, poivre
Laver et cuire les pommes de terre dans un plat à couvert avec 3 c. à s. d'eau sur la
touche AUTO POMMES VAPEUR (Prog. 6) en affichant 1000 g (pour environ 800 g de P.
de T.).Retourner les P. de T. à mi-cuisson. Sortir et laisser reposer au moins 5 min.
Entre-temps, cuire à couvert l'oignon haché dans le bol avec le beurre 2 min 30 s. à 3 min
sur MAX, cuire les lardons 40 s. sur MAX, les égoutter. Mélanger le fromage blanc, le
gruyère râpé, l'oignon et les lardons. Evider assez largement avec une petite cuillère
l'intérieur des pommes de terre ; assaisonner. Remplir les pommes de terre avec le
mélange. Poser les pommes de terre dans le plat sur la grille niveau haut et cuire 6 à 7
min en Combi GRIL 1 + 440W (ou GRIL 1 + 600W si le plat a été préparé à l'avance).
Réalisation
Ingrédients