Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 386)

Saucenrezepte 116
Roquefortsauce
Zubereitung: 4 bis 5 Min. - 4 Pers. - MIKROWELLE
Gefäß: 1 1/2 -Liter-Schu ̈ ssel
50 g Roquefort
20 cl flu ̈ ssige Sahne
2 Teel. Stärke
Salz, Pfeffer
Den in Stu ̈ cke geschnittenen Roquefort-Käse 1 Min. 30 Sek. bei 600 Watt schmelzen. Die
Sahne und das in 1 Essl. Wasser aufgelöste Stärke hinzufu ̈ gen. Nochmals 3 bis 3,5 Min.
bei MAX garen, dabei nach halber Kochzeit gut umru ̈ hren. Nach Bedarf vor dem Servieren
nachwu ̈ rzen. Diese Sauce ist ideal als Beilage zu rotem Fleisch.
Zubereitung
Zutaten