Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 366)

Fischrezepte 94
Geschmorte Seebrasse
Zubereitung: ca. 25 Minuten - fu ̈ r 4 Personen - Einstellung
MIKROWELLE UND KOMBI
Gefäße: 1 feuerfeste Glasschu ̈ ssel mit einem Durchmesser von Ø
30 cm + 1 Schu ̈ ssel
2 Seebrassen (gesamt ca. 800 bis 900 g, ausgenommen)
1 Zwiebel
250 g Champignonköpfe
2 Tomaten
Butterflöckchen
Kräuter
Salz und Pfeffer
Gehackte Zwiebel in die Schu ̈ ssel geben, abdecken und 2 bis 3 Minuten auf MAX
anschwitzen. Zwiebel, Pilze und gehackte Tomaten in die Schu ̈ ssel geben, abdecken und
5 - 6 Minuten auf MAX vorgaren. Abschmecken, Kräuter hinzufu ̈ gen und die gewu ̈ rzte
Seebrasse auf das Bett aus Tomaten und Pilzen legen. Ofen mit dem Rost in der obersten
Einstellung auf HEISSLUFT 300° vorheizen. Wenn der Ofen aufgeheizt ist, Seebrasse mit
Butterflöckchen bestreuen, in den Ofen stellen, Stopp dru ̈ cken und 18 bis 20 Minuten mit
der Kombifunktion GRILL 1 + HEISSLUFT 250° + 250 W garen, bei Bedarf wenden.
Zubereitung
Zutaten