Far aux pruneaux, Recettes desserts, Réalisation ingrédients – Panasonic NNCS598SEPG Benutzerhandbuch
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Recettes Desserts
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Far Aux Pruneaux
Cuisson : env. 27 min - 6 pers. - COMBINÉ
Récipients : 1 moule à manaqué de Ø 22cm en Pyrex® + 1 bol
200 g de pruneaux dénoyautés
2 cl de rhum
25 cl de lait
60 g de beurre
20 cl de crème liquide
100 g de farine
1 pincée de sel
100 g de sucre
3 œufs entiers
Faire tremper les pruneaux avec le rhum et 2 c. à s. dʼeau en faisant chauffer sur MAX 40
à 60 s. Laisser gonfler 2 heures au moins. Faire chauffer le lait, le beurre et la crème 3 min
sur 600W. Dans un récipient, mélanger la farine, le sel, le sucre et les œufs et y verser le
lait chaud en fouettant. Etaler les fruits égouttés dans le moule puis verser la préparation.
Poser le moule sur la grille niveau bas et cuire 26 à 27 min sur Combi CHALEUR
TOURNANTE 240° + 440W.
Réalisation
Ingrédients