Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 402)

Desserts 133
Zitronentarte
Zubereitung: 25 Min. - 4/6 Pers. - Auto Programm fu ̈ r Torte
Gefäß: 1 Kuchenform aus Metall mit einem Durchmesser
von Ø 24 cm + 1 Schu ̈ ssel
Saft und abgeriebene Schale von 2 Zitronen
100 g gemahlene Mandeln
60 g Butter
130 g Zucker
3 Teel. Stärke
4 Eier
1 Rolle Mu ̈ rbeteig mit Butter
Die Form mit dem Teig auskleiden, ohne das Backpapier abzuziehen. Zucker,
Mandelpulver und die abgeriebene Zitronenschale in einer Schu ̈ ssel mischen. Die Eier
nacheinander hinzufu ̈ gen, dann die geschmolzene Butter und die in Zitronensaft aufgelöste
Stärke unterru ̈ hren. Den Herd mit der Taste Auto Programm fu ̈ r Torte 4-6 (Prog. 20) mit
dem niedrigen Rost und dem Schutzring vorheizen. Die mit der Mischung gefu ̈ llte
Tarteform in den Herd stellen und Start dru ̈ cken. Nach beendeter Kochzeit aus der Form
nehmen und auf einem Rost abku ̈ hlen lassen.
Zubereitung
Zutaten