Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 367)

Fischrezepte 95
Fisch mit Kokosnuss
Zubereitung: 8 bis 9 Min. - 4 Personen - MIKROWELLE
Gefäß: 1 Form aus feuerfestem Glas mit einem Durchmesser von Ø
22 cm
600 g Seehecht oder Seelachs
2 Essl. Sahne
1 Essl. Öl
1 Tomate
1 Zwiebel
1 Essl. Curry
Saft 1 Zitrone
1 rote Paprikaschote
150 g Kokosmilch
Salz, Pfeffer
Die in Wu ̈ rfel geschnittene Zwiebel und Paprikaschote bedeckt in Öl 5 Min. auf MAX
schwitzen lassen. Die Kokosmilch hinzufu ̈ gen und 45 Sek. auf MAX einkochen lassen. Die
anderen Zutaten, die zerkleinerte Tomate und den in Wu ̈ rfel geschnittenen Fisch
hinzufu ̈ gen. Bedeckt 6 bis 7 Min. auf MAX kochen lassen. Nach Bedarf nachwu ̈ rzen und
den Reis hinzufu ̈ gen.
Zubereitung
Zutaten