Miele H 5981 BP - Handbuch (Seite 24)

Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Tür vorheizen.
Grillgerichte Grill groß
Y / Grill klein Z
Umluftgrill
\
Empfohlene
Einschubebene
Temperatur
in °C
gesamte
Grillzeit
in Min.
1)
Temperatur
in °C
gesamte
Grillzeit
in Min.
1)
Flaches Grillgut
Rindersteaks 2 275 10–16 220 20–25
Schaschlik 2 oder 3 240 25–30 220 16–20
Geflügelspieße 2 oder 3 240 20–25 200 23–27
Schnitzel 2 oder 3
2)
275 12–18 220 23–27
Leber 2 oder 3
2)
275 8–12 220 12–15
Frikadellen 2 oder 3
2)
275 14–20 220 18–22
Bratwurst 2 oder 3
2)
275 10–15 220 9–13
Fischfilet 2 oder 3
2)
275 12–16 220 13–18
Forellen 2 oder 3
2)
275 16–20 220 20–25
Toast 2 oder 3
2)
275 2–4 220 3–6
Hawaii-Toast 2 oder 3
2)
275 7–9 220 5–8
Tomaten 2 oder 3 275 6–8 220 8–10
Pfirsiche 2 oder 3 275 6–8 220 15–20
Grillgut mit größerem Durchmesser
Hähnchen
(ca. 1 kg) 1 240 50–60 200 60–65
Rollbraten,
C 7 cm, (ca. 1 kg) 1 240 75–85 200 100–110
Schweinshaxe
(ca. 1 kg) 1 240 100–120 200 95–100
Roastbeef, Rinder-
filet, ca. 1 kg 1 – – 200–220 30–40
1) Grillgut nach der Hälfte der Zeit wenden.
2) Einschubebene entsprechend der Dicke des Grillgutes wählen.
Grilltabelle
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