Einkochen 26, Einkochen – Miele H 5981 BP Benutzerhandbuch
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Wir empfehlen die Betriebsart Heißluft plus
U.
Einkochbehälter
– Einkochgläser
– Gläser mit Schraubverschlüssen
Verwenden Sie nur spezielle Gläser, die Sie im Fachhandel erhalten.
Verwenden Sie keine Dosen!
6–8 Gläser
1)
(1 l Inhalt)
Temperatur
Einkochzeit ab
Perlen
2) 3)
in Min.
Nachwärme
Zeit
in Min.
Obst, Gurken
150–170 °C bis zum gleich-
mäßigen Perlen.
Danach Beleuchtung
T
wählen.
keine
25–30
Spargel, Möhren
150–170 °C bis zum gleich-
mäßigen Perlen.
Danach bei 100 °C weiter
garen.
60–90
25–30
Erbsen, Bohnen
90–120
25–30
1) Schieben Sie das Universalblech in Einschubebene 1 und stellen Sie die Gläser
darauf.
2) Perlen = gleichmäßiges Aufsteigen von Bläschen
3) Verringern Sie die Temperatur rechtzeitig, um ein Überkochen zu verhindern.
Nach dem Einkochen
,
Verbrennungsgefahr!
Verwenden Sie Topfhandschuhe beim Herausnehmen der Gläser.
Nehmen Sie die Gläser aus dem Garraum und lassen Sie sie mit einem Tuch be-
deckt ca. 24 Stunden an einem zugfreien Ort stehen.
Prüfen Sie anschließend, ob alle Gläser geschlossen sind.
Einkochen
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