Miele H 5981 BP - Handbuch (Seite 47)

Hinweise zu den Automatik-
programmen
– Bratenstücke mit einem Gewicht un-
ter 1000 g eignen sich nicht zur Zu-
bereitung im Automatikprogramm, da
sie zu leicht austrocknen.
– Die Automatikprogramme sind opti-
mal auf den Miele-Gourmetbräter ab-
gestimmt, bei Verwendung von Glas-
, Keramik oder Edelstahlbrätern kann
die anzugießende Flüssigkeitsmenge
nach Bedarf reduziert werden.
– Bis auf Roastbeef werden alle
Fleischsorten im Bräter mit oder ohne
Deckel zubereitet. Einen Hinweis
dazu erhalten Sie bei Anwahl des
Programmes.
– Bei einigen Programmen muss nach
einem Teil der Garzeit Flüssigkeit zu-
gegeben werden und gegebenen-
falls der Bräterdeckel entfernt wer-
den. Ein entsprechender Hinweis er-
scheint im Display.
– Erhalten Sie den Hinweis, das Spei-
senthermometer zu verwenden, ach-
ten Sie bitte darauf, dass die Metall-
spitze komplett mittig im dicksten
Stück des Fleisches steckt und der
Griff möglichst schräg nach oben
zeigt.
– Wenn Sie mehrere Fleischstücke
gleichzeitig garen möchten, wählen
Sie möglichst Fleischstücke mit glei-
cher Höhe. Bei Verwendung des
Speisenthermometers stecken Sie es
in das höchste Stück Fleisch.
Fleisch
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