Miele H 5981 BP - Handbuch (Seite 57)

Hinweise zu den Automatik-
programmen
– Geflügel mit einem Gewicht unter
900 g Gewicht eignen sich nicht zur
Zubereitung im Automatikprogramm,
da sie zu leicht austrocknen.
– Die Automatikprogramme sind opti-
mal auf den Miele-Gourmetbräter ab-
gestimmt, bei Verwendung von Glas-
, Keramik oder Edelstahlbrätern kann
die anzugießende Flüssigkeitsmenge
nach Bedarf reduziert werden.
– Geben Sie das Geflügel immer mit
der Brustseite nach oben in den Gar-
raum. Bei einigen Programmen muss
während der Garzeit Flüssigkeit zu-
gegeben werden und gegebenen-
falls der Bräterdeckel entfernt wer-
den. Ein entsprechender Hinweis er-
scheint im Display.
– Das Speisenthermometer in den Be-
reich zwischen Schenkel und Brust
stecken, bei großem Geflügel in den
Brustbereich. Achten Sie darauf,
dass die Metallspitze komplett mittig
im dicksten Stück steckt und der
Griff möglichst schräg nach oben
zeigt.
– Wenn Sie mehrere Hähnchen gleich-
zeitig garen möchten, wählen Sie
möglichst gleich große Hähnchen.
Das Speisenthermometer stecken
Sie in das größte Hähnchen.
Geflügel
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