D e • s v – Philips Viva Collection Airfryer Benutzerhandbuch

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Fingerfood

Plockmat

Byt ut paprikadipsåsen mot färdig paprikapuré blandad med vitlök. Eller servera
räkorna tillsammans med vitlöksmajonnäs.

Aptitretare - 10 por tioner

15 minuter + 13 minuter i airfr yer

1 stor röd paprika, halverad
10 (frysta) stora räkor, tinade
5 skivor rå skinka
1 msk olivolja
1 stor vitlöksklyfta, krossad
½ msk paprikapulver
Nymalen svartpeppar

Tapasgaffl ar

1. Värm airfryer till 200 °C. Lägg paprikan i korgen och skjut in den i airfryer.

Ställ in timern på 10 minuter. Rosta paprikan tills skalet svartnat något. Lägg
paprikan i en skål och täck med lock eller plastfolie. Låt paprikan vila 15
minuter.

2. Skala räkorna och ta bort tarmen. Halvera skinkskivorna på längden och rulla

in varje räka i en skinkbit.

3. Pensla paketen med lite olivolja och lägg dem i korgen. Skjut in korgen i airfryer

och ställ in timern på 3-4 minuter. Stek räkorna tills de är frasiga och precis
färdiga.

4. Under tiden tar du bort skalet från paprikahalvorna, tar bort fröna och delar

paprikan i bitar. Mosa paprikan i mixern tillsammans med vitlök, paprikapulver
och olivolja. Häll över såsen i en skål och smaka av med salt och peppar.

5. Servera räkorna i skinka på ett fat med tapasgaffl ar tillsammans med skålen

med paprikadipsås.

Stora räkor i skinka med dipsås

på röd paprika

Riesengarnelen in Schinken mit
rotem Paprikadip

Appetithappen - 10 Por tionen

Zubereitungszeit: 15 Minuten + 13 Minuten im Airfr yer

1 große rote Paprikaschote, halbiert
10 (tiefgefrorene) Riesengarnelen, aufgetaut
5 Scheiben roher Schinken
1 EL Olivenöl
1 große Knoblauchzehe, zerdrückt
½ EL Paprikapulver
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Tapas-Gabeln

1. Den Airfryer auf 200 °C vorheizen. Die Paprika in den Korb geben, und den Korb

in den Airfryer schieben. Die Zeitschaltuhr auf 10 Minuten einstellen. Die Paprika
rösten, bis die Haut leicht angeschmort ist. Paprika in eine Schüssel geben und mit
einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken. Die Paprika 15 Minuten ruhen lassen.

2. Die Garnelen schälen, die Rückseite aufschneiden und den dunklen Darmfaden

entfernen. Die Schinkenscheiben längs halbieren und jede Garnele in eine
Schinkenscheibe einwickeln.

3. Die Päckchen mit einer dünnen Schicht Olivenöl bestreichen und in den Korb

geben. Den Korb in den Airfryer schieben und die Zeitschaltuhr auf 3-4 Minuten
einstellen. Garnelen backen, bis sie knusprig und gar sind.

4. In der Zwischenzeit die Haut der Paprikahälften abziehen, die Kerne entfernen

und die Paprika in Stücke schneiden. Die Paprika im Mixer mit dem Knoblauch,
dem Paprikapulver und dem Olivenöl pürieren. Die Soße in eine Schüssel füllen
und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Die Garnelen in Schinken auf einem Servierteller mit Tapas-Gabeln anrichten

und den roten Paprikadip in einer kleinen Schüssel dazu servieren.

Verwenden Sie statt des roten Paprikadips fertiges, mit Knoblauch verfeinertes
Paprikapüree, oder servieren Sie die Garnelen mit Knoblauchmayonnaise.

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